おやつにゼリーついでに実験

おやつにゼリーを作りました。

使用したゼラチンは250ｍｌの液体に対して、１袋入れるというもの。

小さめな缶のジュースを使用したので１缶の中身が160mlでした。

３種類の硬さのゼリーを作ってみました。

予想ではそんなに変わらないかなと思いながら作りました。

• １６０ｍｌ（１缶）
• ２５０ｍｌ（作り方に載っていた量）
• ３００ｍｌ（作り方に載っていた量。型抜きできない）

の３種類でつくってみました。

作り方は簡単で、

1. 耐熱容器にジュースを入れてレンジでチンして温める
2. 液体にゼラチンを加えてよく混ぜる
3. 粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やし固める

結果は、

• １６０ｍｌ…意外と硬いです。おばあちゃんが好きなお菓子のゼリーみたいな硬さです。

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• ２５０ｍｌ（レシピ通り）…いつものゼリーの硬さです。
• ３００ｍｌ（型抜きできない硬さ）…固めのババロアみたいな硬さ。

意外と違いがわかるくらいに硬さが違いました。

160ｍｌは薄く広げて固まらせて型抜きをしてゼリーの上に飾るようにしたらいいのかと思いました。

待ってる間、子供が何度も冷蔵庫を見に行って楽しみにしていました。